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食品卫生标准
人物:小李(厨师),老王(餐厅老板)
时间:上午10点
地点:餐厅厨房
(小李正在准备食材,老王走进来,神情紧张。)
老王:小李,听说卫生检查要来了,你做好准备了吗?
小李:放心吧,我都按照食品卫生标准来操作。每次都认真清洗和消毒。
老王:可最近听说有不少餐厅被查出了问题,我们不能掉以轻心!
时间:上午10点半
地点:餐厅前台
(卫生检查员走进餐厅,老王紧张地迎上去。)
老王:欢迎光临,我们的食品卫生一向都很合规!
检查员:好的,那我需要查看一下厨房和食材储存情况。
时间:上午11点
(检查员查看小李的操作,看到小李在清洗蔬菜。)
检查员:你们是如何确保蔬菜的卫生的?
小李:我每天都检查供应商的卫生证明,食材都经过严格清洗。
检查员:很好,这很重要。请继续保持!
时间:上午11点半
(检查员离开,老王和小李松了一口气。)
老王:听到没有?我们的标准过关了!
小李:这都是因为我们严格遵循食品卫生标准,大家都很努力。
老王:继续保持,顾客的安全最重要!