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餐饮食品安全法律法规大全

餐饮食品流通法律依据餐饮食品流通涉及到食品安全、卫生、质量等多个方面的法规和标准。以下是餐饮食品流通的法律依据：食品安全法是餐饮食品流通的主要法律依据，它规定了食品生产、流通、销售等各个环节的监管要求，保障了食品的安全和卫生。根据食品安全法，食品经营者有责任确保所销售的食品符合卫生标准，不得销售过期、变质或者不符合食品安全标准的食品。《餐饮服务食品安全操作规范》是卫生健康部门颁布的针对餐饮服务行业的具体规范，包括餐饮服务场所的卫生要求、食品的储存、加工、烹饪等操作规范，以及食品安全管理制度的建立等方面的要求。食品安...